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新课程倡导自主、合作、探究的学习方式，重视培养学生创新精神和实践能力，而《科学课程标准》也明确指出：科学学习要以探究为核心，亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。为此，在科学课中我运用了探究式学习方式进行教学，下面我结合《淀粉的踪迹》一课谈谈自己的认识和体会。《淀粉的踪迹》是科教版科学三上的内容，本课是继“稻谷的观察”、“大米的观察”、“米饭的观察”等活动后，对淀粉的进一步探究与认识。本课由三个活动组成，“辨别淀粉和滑石粉”“根据滴入碘酒后的蓝色深浅判断淀粉含量的多少”“寻找淀粉在生活中的踪迹”。我确定了以探究为核心的教学目标：
（1）让学生亲历并体验科学探究的过程，培养学生勤于探究，乐于交流的科学态度以及用科学的眼光看待周围事物的科学习惯；
（2）让学生通过对淀粉踪迹的探究，培养学生细致观察，科学记录的探究能力；
（3）让学生通过本课的学习进一步了解淀粉与碘酒能发生变色反应，并能根据蓝色的深浅判断淀粉的含量多少；以及淀粉都含在哪些食物中，培养学生灵活运用知识的能力。本课的教学重难点是设计实验，将淀粉与滑石粉混合在一起再根据滴入碘酒的颜色深浅来判断淀粉含量的多少。整个教学环节的设计是这样的：一、创设情境，引导猜想 在引入这一环节，我用魔术表演的方法调动学生的探究欲望，鼓励学生大胆质疑，然后让学生根据自己的疑问进行猜想，很自然的引入本课探究主题。二、设置障碍，形成假设课上我把没有贴标签的淀粉和滑石粉摆在桌子上，让学生用多种方法辨别，当学生想到用碘酒时，提出假设“假如两包粉末里分别滴上碘酒会怎样？”“假如把淀粉和滑石粉混合，再滴碘酒会怎样呢？”学生的猜测各不相同。用实验验证自己的猜想成了必然。三、实验验证假设 通过小组合作与交流，在动手操作中让学生全身心的经历找出淀粉和滑石粉、蓝色深浅判断淀粉含量多少的探究活动，用实验证假设。四、进行解释，表达与交流 实验完毕，各组之间进行汇报，交流自己的发现，得出结论。五、运用结论，实践检验 让学生在自己熟悉的食物中寻找淀粉的踪迹，体现了学以致用的原则。
◆本次教学活动我的教学特色主要将在科学学习要以探究为核心这一基本理念上，突出以下几点：
1、从培养学生的科学探究能力为出发点，重视猜想环节的训练，形成假设 提出问题进行猜想是科学探究活动的两个基本环节，在这节课中，我注意让猜想贯穿于科学探究中，如魔术中为什么用喷壶一喷纸上就出现了蓝色的字？有的学生猜测可能字可能是淀粉写的，喷壶里的液体可能是碘酒，还有的学生认为字是用蜡写的，答案五花八门，尽管有的学生猜错了，我还是鼓励学生敢于说出自己的想法，因为大胆猜测是科学探究的前提。在区别淀粉和滑石粉时，我让学生猜想碘酒分别滴在淀粉和滑石粉中会怎样；当淀粉和滑石粉混合时，我又让学生猜测滴入碘酒会发生什么变化；猜想是科学探究的动力，有了动力，学生的求知欲望会更强。
2、尊重学生的主体地位，学生是课堂学习的主宰者学生才是学习的主体。没有学生的主动学习，再好的教师也是教不会的。科学探究就是要发挥学生的主动性，引导学生主动地参与到科学探究活动中去。这节课共有三个活动，内容多，活动量大，每一个活动我都把主动权交给学生，让学生全身心的经历和体验，在动手操作、表达与交流中思维能力，实践能力，创新能力得以充分的展示和培养，让学生真刀实枪的搞科学，肯花时间让学生对自己的假设进行探究，体现了科学探究式学习不仅仅追求一个结论，更重要的是一种经历，是体验，感知与认识的过程。
3、科学探究中教师的引导、参与不容忽视在三年级学生意识里，实验前没有什么计划，需要教师引导，在第二个活动中，我先让他们小组商量怎样把淀粉和滑石粉混合，实验几次，再根据他们的设计步步追问，最后确定出合理全面的实验方案。实验时，我亲身介入并认真观察学生的活动，随时掌握他们在活动中所取得的进展、面临的困难和出现的问题。因为探究更需要老师的指导和参与。此时，教师与学生融为一体，形成了浓厚的科学学习氛围。