(2)严格执行食堂管理制度,服从分配,分工明确,互相配合,和睦相处。
(3)严格执行食品卫生制度。采购食品要新鲜,选择绿色食品,对有些蔬菜要根据季节合理选购,不买洒有农药的菜,不购过期变质的食品,砧板冰箱处理食品时都要注意生熟分开,工作时穿戴工作衣帽,餐具定期消毒。搞好食堂环境卫生使厨房餐厅保持整洁,做好灭鼠除虫工作。注意个人卫生,工作时不吸烟。
(4)每周制定好菜单,多听取师生意见,有选择地进行荤素搭配,使每天的菜既具有一定的营养价值又尽可能色香味兼顾,让师生看得满意,吃得放心。
(5)学生用餐时间安排值班教师,组织好每班学生整齐有序地进入食堂就餐。维持好学生的用餐秩序,不随便追逐打闹,不随地乱丢废物垃圾。饭后自己倒剩菜剩饭,餐盘叠放整齐,督促学生养成一定的劳动习惯。
(6)继续处理好学生用餐质量和利润的关系。严格按照教育局规定的标准执行,想方设法降低成本,改善师生的伙食,严把质量关,杜绝一切安全隐患。
2、办好服务部,为师生提供方便。
(1)组织服务部人员进行政治和业务学习,明确职责,早上班,晚下班,中午留校值班,主张奉献,不计个人得失。
(2)服务时态度亲切,不厌其烦,再小的生意也要同样对待。
(3)规范进货渠道,不进“三无”产品,进货时要看清有关单位或个人的营业证、卫生许可证、产品合格证及其它相关证件。
3、关心教师在校生活,如教师饮用水,给住校教师配备电视机及其饮食起居等。
四、严格校产管理,提倡节约谨防流失。
1、利用各种机会向师生宣传爱护公物珍惜校产的道理,使师生人人关心学校,爱护校产,不让校产无故损坏。
2、进一步清查登记所有校产,新添校产及时登记注册,对班级、各部门或个人领取借用的物品分门别类的进行登记整理,提倡节约,谨防流失。
3、协助校长做好对学校资金的安排使用,力争少花钱多办事,办事实。努力搞好创收工作,提高教师的福利待遇。
4、按上级规定标准建立帮困基金,并通过各种途径筹集资金,增加帮困经费,尽可能多的来帮助困难学生,使他们安心学习。
五、重视安全保卫,积极防范消除隐患。
1、加强门房值班,强化防范意识,严格控制校外人员出入,对进出的教师和家长要做好登记工作,加强夜间和节假日值班工作。
2、教师值日及时到位,注意校门口、各楼层、教室、操场等地学生安全。
3、经常检查各种设施,加强安全教育,防盗系统要及时开关,做到防患于未然。
4、加强水电管理,做到经常检查,有证上岗,防止事故发生。
5、加强骑车管理,学生不满12周岁不能骑车,凡骑车的必须由家长申请并且签定责任书
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